开设蛋糕房需要以下手续：营业执照到当地工商局办理，需要提供公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》、全体股东签署的公司章程、法人股东资格证明或自然人股东身份证及其复印件、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件、指定代表或委托代理人证明及代理人身份证及其复印件、住所使用证明等材料。食品经营许可证到
