开设蛋糕房需要以下手续：
营业执照
到当地工商局办理，需要提供公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》、全体股东签署的公司章程、法人股东资格证明或自然人股东身份证及其复印件、董事、监事和经理的任职文件及身份证复印件、指定代表或委托代理人证明及代理人身份证及其复印件、住所使用证明等材料。
食品经营许可证
到当地食品安全局办理，需要提供《食品经营许可证》申请书、营业执照或其他主体资质证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。
税务登记证
到当地税务局办理，需要提供公司法定代表人签署的《公司设立登记申请书》、全体股东签署的公司章程、股东的主体资格证明或自然人明复印件、董事、监事和经理的任职文件及明复印件、法定代表人任职文件及明复印件、住所使用证明等材料。
卫生许可证
到当地卫生监督部门办理，需要提供《餐饮服务许可证申请表》、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明、保证食品安全的规章制度、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料、从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件等材料。
健康证
蛋糕店从业人员需要办理健康证，以确保食品安全。
消防安全证
根据当地消防部门的要求，可能需要办理消防安全证。
建议您提前准备好所有相关材料，并按照当地政府部门的要求进行申请，以确保顺利开设蛋糕房。
相关文章：
居住证需要带什么证件01-10
设立分公司需要什么资料01-10
银行贷款买房需要什么01-10
火锅店要办些什么证件01-10
办理印章需要什么材料01-10
蛋糕房需要什么手续01-10
开餐馆需要些什么手续01-10
车险需要带什么01-10