工程索赔的手续主要包括以下几个步骤：
提出索赔要求
索赔方应在索赔事项发生后的28天内以书面信件正式发出索赔通知书，声明索赔权利。如果逾期再报，其索赔要求可能遭到拒绝。
报送索赔资料和索赔报告
在正式提出索赔要求后，索赔方应抓紧时间准备索赔资料，编写索赔报告，并在下一个28天以内正式提交索赔报告。如果索赔事项的影响是持续存在的，事态还在发展，则每隔28天报送一次补充资料。最后在索赔事项结束后的28天以内报送最终索赔报告，提出具体的索赔款额或工期延长天数。
协商解决索赔问题
协商是指合同双方在自愿、互让互谅的基础上，按照工程项目的合同文件，通过友好谈判解决工程中产生的索赔问题，因此也被称为协商谈判。
调解
当双方不能通过友好协商解决索赔问题时，可以按照施工合同专用条款的规定，请有关部门进行调解。调解人可以是双方都信任的个人（工程技术专家、律师、估价师等），也可以是一个专门的组织（工程咨询或监理公司、工程管理公司、索赔争端评审组、合同争端评委会等等），调解人按照政策、法规及施工合同的规定，在划分各方责任的基础上提出解决方案。如果双方同意调解方案并签字，那么调解完成。
诉讼
在双方和解不成，又没有仲裁协议的情况下，一方的当事人可以向有管辖权的法院提起诉讼。
此外，工程索赔还需要提交以下资料：
施工单位资质证书
工程招投标文件
工程报建、规划、国土、施工许可文件
建筑安装工程承包合同书及其补充协议
施工图纸
不可抗力证明文件及损失证明
工程进度情况、工程施工日志
工程量增减的签证
设计变更的文件
质量验收的证明
工程进度付款凭据
工程分包情况
工程总决算书或分阶段结算书等。
建议：
索赔方应严格按照合同约定的程序和时间节点进行索赔，确保索赔过程合法、合规。
在准备索赔资料和报告时，应详细、准确地记录索赔事项的发生、影响及损失情况，并提供充分的证据支持。
在协商和调解过程中，保持积极沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。
如果协商和调解无果，应及时向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
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