村官收礼不收钱的原因主要有以下几点：
随礼没意思：
有些人认为随礼是一种礼尚往来的事情，如果今天你给别人随了100块钱，明天别人再随回来，这样来回随礼显得非常没意思，而且最后钱都让饭店挣去了，自己反而越来越紧张。特别是在过年期间，各种随礼的事情特别多，一两个月的时间可能要随出几千块钱，压力非常大，所以有些人选择既不办酒席也不收礼，以避免这种压力。
不允许大操大办：
对于村官来说，如果孩子结婚办酒席是不允许大操大办的，且对酒席的桌数有相关规定，需要到上一级进行上报和监督，以防出现贿赂之事。因此，有些村官宁愿不收礼也不办结婚酒席，实际上是为了避免因违反规定而影响到自己的仕途。
年轻人思想变化：
随着社会的发展，年轻人的思想也在发生变化。以前人们认为结婚是一件非常重要的事情，一辈子只有一次，所以要热热闹闹地大办酒席。但现在，越来越多的年轻人觉得旅行结婚更好，因此宁愿不收礼也不想办酒席。
综上所述，村官收礼不收钱的原因主要包括随礼没意思、不允许大操大办以及年轻人思想变化等因素。这些原因使得一些村官选择不办酒席也不收礼，以避免不必要的麻烦和压力。
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