当卖家不退定金时，您可以采取以下步骤来解决问题：
明确责任归属
根据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条和第五百八十七条，定金具有担保性质。如果因为您的原因单方面违约，卖方有权不退还定金；如果是卖方违约，如无法按时交车或车辆存在严重问题，则卖方需要双倍返还定金。
尝试协商解决
与卖方进行友好协商，保持冷静和理性，解释您的情况，说明希望退还定金的意愿，并强调如果卖方无法提供合理合法的理由拒绝退还定金，您将考虑通过法律途径维权。
准备证据
收集相关证据，包括签订合同时的文件、定金支付凭证（如银行转账记录、收据等）、聊天记录等书面证据，以证明交易存在及卖方行为是否不当。证据是维权的关键。
投诉举报
如果协商无果，可以向市场监管部门或消费者协会投诉，如12315消费者投诉热线。通过这些渠道提交投诉，并要求其介入调解。
法律途径
如果协商和调解均无效，可以直接向人民法院起诉。在起诉前，确保满足以下条件：
原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织。
有明确的被告。
有具体的诉讼请求和事实、理由。
属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院有管辖权。
其他选项
除了上述方法，您还可以考虑通过仲裁解决纠纷。仲裁是一种由第三方裁决的纠纷解决机制，仲裁裁决具有终局性，一方不履行仲裁裁决，对方可以申请法院强制执行。
建议
积极协商：首先尝试与卖方协商，表达您的诉求和理由，尽量达成和解。
保留证据：确保所有相关证据得到妥善保存，以便在需要时能够提供支持。
寻求专业帮助：如果协商和调解均无效，建议咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。
通过以上步骤，您可以根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，采取合适的措施来维护自己的合法权益。
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