吃石榴不吐籽有危害吗（石榴——秋季养生的“黄金果”）

100次浏览发布时间：2024-10-16 09:54:19

这个季节，正是石榴上市的时候。成熟的石榴又大又红，酸酸甜甜的，口感非常好。从食疗养生角度来说，石榴也是秋季养生的“黄金果”。石榴全身都是宝，石榴果、石榴叶、石榴皮、石榴根都能作为材料。

一、什么样的石榴才好吃？怎样才能挑到成熟、新鲜的石榴呢？可从以下几个方面考虑：

1、形状

外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱说明石榴已成熟，籽粒饱满，吃起来更甜。如果石榴很圆，捏起来很硬，则说明还没成熟。

2、开口

要选开口的石榴，不要选闭口的。购买石榴时，应注意观察石榴底部的裂口，成熟石榴的裂口会呈现出一朵“菊花”状。

3、表皮

要选饱满的石榴，不要选松弛的。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴。

二、吃石榴的注意事项

有些孩子吃石榴有不吐石榴籽的习惯。虽然石榴籽可以食用，但直接吞服容易造成呛咳。老人和小孩食用时需多加注意，及时把石榴籽吐出，以免发生呛咳，或者购买无需吐籽的软籽石榴。

三、哪里的石榴好吃？

安徽怀远白石榴：口感酸甜，果皮薄，内部的颗粒大。

陕西临潼粉红石榴：口感甘甜清爽，果实形状与小型西瓜相似。

山东枣庄软籽石榴：果实形状美观，汁水浓郁，果肉松软，口感甜润。

云南巧家铜壳石榴：果实个头大、皮薄肉厚、颗粒饱满，甜度高，味道浓郁。

四川会理石榴：果实肥大，颜色鲜艳，汁水充足，口感酸甜适度。

新疆喀什噶尔石榴：色泽鲜红，果皮光滑，种子饱满透明，汁液多，味道甜。

河南荥阳河阴石榴：汁多味浓，无核软渣，含糖量高，是非常优良的石榴品种。

然而，口味是主观的，每个人对石榴的喜好也不同，所以最好根据个人的口味偏好来选择。