小卖店纳税的方法主要有以下几种：
完税
完税是指根据小商店接受的货物或服务的实际价值来计算税金。
计算方式一般为“货物价值 × 税率”。
这种税收类型能够更准确地反映出市场价格的变化，使小商店获得与其实际货物或服务价格相等的税金。
简易税制
简易税制是专门为小商店设计的一种税收形式，简单易行，税率较低，不影响小商店的营业额。
通常由当地政府决定，会有一定的收入门槛和政策。
增值税
增值税是一种常见的税收形式，税率一般为6-16%，具体税率根据产品不同而有所差异。
小商店可以将销售和运输到最终购买者的收入比例计入税率，以抵扣最终税收金额。
具体纳税方法
查账征收
个体户一般为增值税的小规模纳税人，纳税办法由税务确定。
按营业收入交5%的营业税（营业税已退出历史，不再征收）。
附加税费包括城建税（按缴纳的营业税的7%缴纳）、教育费附加（按缴纳的营业税的3%缴纳）和地方教育费附加（按缴纳的营业税的1%缴纳）。
按个体工商户经营所得缴纳个人所得税，实行5%-35%的超额累进税率。
核定征收
税务部门对个体工商户实行定期定额办法，按区域、地段、面积、设备等核定应缴纳税款的额度。
开具发票金额小于定额的，按定额缴纳税收；开具发票超过定额的，超过部分按规定补缴税款。
如果达不到增值税起征点（月销售额5000-20000元，各省有所不同），可以免征增值税、城建税和教育费附加。
建议
小卖店应根据自身的业务情况和当地政府的税收政策，选择合适的纳税方式。
对于小规模纳税人，增值税简易征收方法较为适用，可以减轻税收负担。
定期定额征收方式适合营业额较为稳定的个体工商户，可以避免因营业额波动导致的税收负担不均。
无论采用哪种纳税方式，小卖店都应及时办理工商营业执照和税务登记证，并按时申报纳税，以避免不必要的罚款和麻烦。
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