怎么开咖啡店：分享六个步骤

100次浏览发布时间：2024-09-21 08:36:39

第一步:找店面

如果是我会找这两种类型的地方！

1⃣️:写字楼群集的一楼店面！这个地方咖啡客户群体非常集中，只要品质好，不难销售。

2⃣️:市中心生活区，最好里面带小院的，容易打造网红属性，并且闹中取静，快节奏习惯了，周末总是希望放松的人，很喜欢这种的氛围，容易出圈。

第二步:装修风格和店铺定位

个人比较喜欢原木风，可以日式或则法式都可以。整体预算软装加硬装最好控制在10万上下，10万内更好，眼面的东西用好的材质。因为客户一眼就能看出来，直接决定了你店铺的定位！

关于定位，需要去踩店，周边生意好的店面还有生意差的店面，都去看看。那个价位区间的买的人多，最后定位自己的产品和价格！

第三步:挑选咖啡设备

完美主义者，一定不要去看二手设备，挑选不好还会影响心情，毕竟二手咖啡机并不便宜！

我自己不太在乎咖啡机外形细微的划痕，所以我会挑选二手咖啡机，毕竟我穷！能省点是点，咖啡馆是我拿来赚钱的，不是情怀。

杭州索隆咖啡贸易有限公司

咖啡机1-2万之间，磨豆机我会用1万左右的，整体设备预算在5万内！

第四步:产品确定

这一步很头疼，也很累人，因为市面上零零总总的咖啡种类太多，好像好喝的也很多。需要自己去测试，去验证！然后一一去做，好看的很多，但是难喝的也很多，而且南北方的人的口味也不同，需要下点功夫！

产品图片的拍摄一定要好看吸睛，让客户产生购买欲望…

第五步:试营业

找上自己的亲朋好友来喝，自己和店铺还有产品制作的一个磨合，产品的最后确认，价格的最后落地！！活动策划的方案，美团，饿了吗平台的申请和上传。

一定要记住，装修进水电前，一定要定好设备，让设备商给出设备的安装功率图，大部分设备商都会有专门的负责人对接，否则会产生二次装修的情况！