餐饮个体户的收税方式如下：
税务登记
首先，个体餐饮需要在当地税务局办理税务登记证，取得纳税人识别号，并填写《个体户分支机构登记表》。
报税资料准备
按月报税，在月底前准备报税资料，包括个体户餐饮店本月销售及开票汇总表、个人所得税税款计算表等。
填写纳税申报表
使用税务机关出具的《餐馆业消费税纳税申报表》填写本月销售额，并进行报税。
提供凭证与缴税
到税务机关按规定期限提供相关凭证，交纳消费税，取得发票，并进行报税登记。
审核与领取收据
审核完毕，结果打印出税务机关出具的《消费税纳税申报收据》，完成报税程序。
需要缴纳的税种
增值税
税率为3%、6%或13%，具体税率根据销售额的不同而有所变化。例如，销售额超过50万元时，增值税税率为6%；销售额超过100万元时，增值税税率为13%。
消费税
相关文章：
其他纳税人是指什么01-10
委托加工为什么要交税01-08
烟丝成本怎么算01-06
网店怎么收入证明01-06
餐饮个体如何收税12-29