5月2日，极目新闻记者来到荣昌区政府的食堂后厨之一，记者看到该后厨分成了素菜区和荤菜区，三名主厨师傅掌勺，其中两名年纪较轻，制作素菜。四十多岁的贺师傅独自一人掌勺肉菜，他的眼袋直掉到口罩上边。
“中午都休息不到噻”，贺师傅声音沙哑，这几天他从早上八点开始上班，一直干到晚上九十点。
“但是为了游客做好后勤保障还是值得”，贺师傅说，自己还撑得住，今天已经炒了4锅大菜。
极目新闻记者从重庆市荣昌区政府机关食堂经理吴娜处了解到，昨日食堂消耗1500斤猪肉，后厨炒菜师傅分为炒荤素两种，其中炒荤菜师傅有8名，意味着平均每个师傅一天要炒180多斤猪肉，还不包括需要炒的其他菜。
此前报道
“五一”当天，近7000游客在荣昌政府食堂吃掉1500斤猪肉、280盆米饭！
半天卖出六千碗，五一游客挤爆荣昌名小吃店！老板：扯到手都抽筋
五一游客打卡荣昌政府食堂：政府大门口停满车，饭碗都不够用
（来源：极目新闻）
相关文章：
荣昌政府食堂主厨都炒麻了：连炒十三四个小时，平均一人炒180多斤猪肉05-04
“一站式”品尝本土特色美食……五一期间衢州等多地政府食堂向游客开放05-03
“五一”哪最火？假期前两日多地接待游客量两位数增长05-03