开设烟酒店需要以下步骤和材料：
准备基本材料
身份证原件及复印件。
营业房产证明或租赁合同。
营业者的照片。
办理营业执照
前往工商管理部门核实烟酒店名称。
完成核名手续后，到银行进行验资。
返回工商局申请营业执照。
在税务局办理税务登记。
选择合适的银行开立银行账户。
在税务局购买发票。
申请烟草专卖零售许可证
烟草专卖零售许可证是必须的，根据《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例的规定，由烟草专卖局颁发。
需要准备的材料包括：营业执照原件及复印件、身份证原件及复印件、店面租赁合同或房产证明等。
办理流程通常包括提交申请、审核材料、现场核查（如有需要）、颁发许可证等步骤。
其他可能需要的证件
食品经营许可证：如果烟酒店需要销售食品，则需要办理此证件。
组织机构代码证：企业或组织需要此证件作为身份证明和信用状况的评估依据。
劳动合同和社保证明：烟酒店雇用员工时需要签订劳动合同，并缴纳社保。
资金准备
需要投入一定的资金，包括购买商品、租赁店面、支付员工工资等。
选址
店面应位于人流量较大的商业区域，且面积要适中，装修要简洁明亮。
营销策略
制定一套有效的营销策略，吸引更多的顾客，例如开展促销活动、提供优质服务等。
符合当地政策和法规
在办理过程中，需要了解当地的相关政策和法规，并按照规定办理相关手续。
综上所述，开设烟酒店需要综合考虑资金、店面、商品、营业执照、烟草专卖零售许可证及其他相关证件和手续。确保所有材料真实有效，并按照规定的流程进行申请和办理，以确保顺利开业并合法经营。
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