在法律语境中， 应当使用“签订”来指代合同的成立。尽管“签订”和“签定”在某些情况下可能被交替使用，但它们在法律上的含义和用法是有区别的。
法律用语：
从法律用语的角度来看，“签订”是正确的表述。例如，《中华人民共和国民法典》第四百六十九条明确规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式，而书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
语义区分：
“签订”的“订”意味着经过商讨而立下，强调的是达成协议的过程；“签定”的“定”虽然也有通过协商使之确定的意思，但在法律上并没有“签定”这个词，这可能会导致混淆。
合同效力：
无论是“签订”还是“签定”，一旦双方签字，合同即生效，具有相同的法律效力和程序。
综上所述，为了确保合同的准确性和法律效力，应当使用“签订”这一术语来指代合同的成立。这有助于避免因用词不当而产生的歧义，并确保合同在法律上的有效性和可执行性。
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