北方没有桂花的主要原因是 气候和土壤条件不适宜。桂花树原产于中国南部及东南亚地区，这些地区普遍具有四季分明、雨量充沛的特点，适合桂花生长的温暖、湿润和向阳环境。而北方地区的气候条件与桂花树的原生环境相差较大，主要表现在以下几个方面：
温度：
桂花树不耐寒，适宜生长的温度范围是15~28℃，而北方冬季温度较低，很多地区甚至低于0℃，这严重影响了桂花的生长和开花。
湿度：
桂花树喜欢湿润的环境，而北方地区相对较干燥，尤其是在冬季，干燥的气候不利于桂花的生长。
土壤：
桂花树对土壤的要求较为严格，需要排水良好、肥沃的微酸性砂质壤土，而北方地区的土壤多为碱性或盐碱化严重，这导致桂花树难以生长和开花。
尽管如此，北方地区也有桂花存在，但多为盆栽桂花或嫁接桂花。这些桂花树通过人工手段改善了生长环境，如冬季搬入室内以保暖，以及选择适应性较强的品种和土壤条件，从而在一定程度上实现了桂花的生长和开花。
综上所述，北方没有桂花主要是由于气候和土壤条件不适宜，而人为手段可以在一定程度上缓解这些问题，使得桂花在北方得以生存和开花。
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