家庭粉通常指的是 普通的面粉，也就是家庭日常使用的面粉，适用于制作各种面制食品，如饺子、包子、面条、疙瘩汤、烙饼、馒头、花卷、糖包、蒸饼和豆包等。这种面粉的筋度适中，工艺也比较普通，适合家庭直接消费。
家庭小麦粉还可以根据筋度分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，根据工艺等级分为特级面粉、一级面粉、二级面粉和普通面粉等。通用小麦粉包括等级粉和标准粉，而专用小麦粉则包括面包粉、饼干粉、面条粉等。
因此，家庭粉主要是用于满足家庭日常烹饪需求的面粉，种类和用途较为广泛。
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