北京女职工的产假可以提前 15天开始休息。根据《女职工劳动保护特别规定》第七条，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。此外，如果孕妇提前生产，可以将不足的天数和产后假合并使用；若孕妇推迟生产，可将超出的天数按病假处理。
建议：
产前休假：
孕妇可以根据自己的身体状况和医生的建议，提前15天开始休产假。
产后休假：
产后休假的天数通常为75天，如果孕妇提前生产，可以将产前假和产后假合并使用。
与公司协商：
具体的休假安排可能需要与雇主进行协商，确保符合公司政策和法律规定。
希望这些信息对你有所帮助。
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